Pasta met romige preisaus
Deze pasta recept is voor 4 personen, ik heb er zelf nog een halve courgette doorheen gedaan.
Ingrediƫnten
- fusilli 400 gram
- kookroom 300 ml
- uien 2
- prei 1
- paprika 2
- spekreepjes 250 gram
- tijm 2 theelepels
- zout en peper
Bereidingswijze
- Zet een pan met water op het vuur en kook de fusilli volgens verpakking.
- Snijd de groenten en bak de spekreepjes zonder olie in een pan
- Voeg de groenten toe en bak dit ongeveer 7 minuten. Zet het vuur op zacht en voeg de kookroom, tijm, peper en zout toe.
- Goed omscheppen en laat het nog een paar minuten staan.
- Eventueel geraspte kaas erover heen doen, Eetsmakelijk!