Zomerse pasta salade
Een heerlijk zomerse pasta salade, hier waren we er alle 3 gek op.
Ingrediënten
300 gram fusilli
1 blikje mais
1 grote ui
2 gekookt eieren
3 tomaten
350 gram ham (dik plak)
Ingrediënten voor de saus
magere yoghurt 2 eetlepels
room 2 eetlepels
mayonaise 2 volle theelepels
suiker 1 theelepel
mosterd 1 mespunt
azijn 1 theelepel
Fijngesneden peterselie
Peper en zout
Bereiden
- Laat de mais uitlekken, kook de pasta en eieren.
- Spoel de pasta af onder koud water en laat even uitlekken.
- Snijd de ui in hele kleine stukjes, en de tomaten zonder het vruchtvlees.
- Je kunt de eieren prakken of in grovere stukken snijden.
- Doe alle ingrediënten in een grote kom.
- Voor de saus neem je een garde en schaaltje. Meng de genoemd ingrediënten goed door elkaar en proef de saus.
